Ấp Xanh Lệ Hương-Nước ướp thịt, làm lạp xưởng CHIA LẺ 1 ỐNG 6ML - PL186

THÔNG TIN SẢN PHẨM - Tên sản phẩm: Nước ướp thịt ấp xanh - Thương hiệu: Lệ Hương - Thành phần: C.ồ.n thực phẩm, đại hồi - Công dụng: Dùng ướp thịt, tạo mùi vị đặc trưng cho lạp xưởng, bánh trung thu,... - Dung tích: 6ml/ống - Bảo quản: Nhẹ tay dễ vỡ, để nơi khô ráo, thoáng mát - HSD: 2 năm - Xuất xứ: Việt Nam CÔNG THỨC LẠP XƯỞNG NHÀ LÀM - 600 gram nạc xay (chọn phần nạc vai cho dẻo) - 300 gram mỡ lợn (làm mỡ đường) - 100 gram đường cát trắng (tính cả làm mỡ đường và ướp vào thịt xay) - 6 gam muối - 2 gam muối đỏ (có thể cho hoặc không) - 2 ống ấp xanh 6ml - 8 gam bột ngọt - 2 gram bột tỏi (Nếu dùng tỏi tươi thì nướng sơ qua để không làm chua lạp xưởng) - 2 gram tiêu hạt - 1 gram bột gừng - Vỏ collagen hoặc ruột heo muối