500g Bột chiên bánh tôm Tây Hồ

❤Cách làm nếu làm và hướng dẫn cho khách mua bột: -Cho 1kg bột bánh tôm vào tô sau đó cho 1,7 lít nước vào khuấy tan quện, che màng bọc để nơi thoáng mát, ủ 1h Khi ủ xong bột nở lên lấy phới đánh tan ra thành dòng chảy. Cho 2gr gia vị bột canh tôm hoặc gia vị thông thường vào đánh đều - cho khuôn nóng và đổ 40gr bột đặt 2 tôm lên trên cho vào chảo chiên -Chiên sơ non thì khi ăn chiên nhanh lại. Còn chiên được già luôn thì ăn ngay và bột để hon 1h vẫn giòn. K nên chiên quá già mà bột thành cứng mất độ xốp