Bánh Canh Huế

Chỉ với 1kg bánh canh khô bạn có tầm 20nắm bánh canh và nấu được 20 tô bánh canh ngon tuyệt. Nhiều người chưa biết về món này em xin chia sẻ sơ qua về cách chế biến đơn giản món bánh canh khô ạ. 🎯🎯CÁCH CHẾ BIẾN MÓN BÁNH CANH 🥘Nấu nước dùng tùy thích như mọi người vẫn hay nấu các món mì miến khác như nước hầm xương, móng giò, bò, gà, cá, hải sản, ... Tuy nhiên nước dùng bánh canh khô sẽ nhiều hơn nước dùng các món khác. Món này hợp nhất với xương hoặc sườn lợn, thịt lợn băm. 🥘 Bánh canh rửa qua, có thể ngâm nước 1 lúc 15p cho mềm, khi Nước dùng gần được ( hoặc đã đc) cho bánh canh vào ninh thêm ít nhất 7-10 phút hoặc lâu hơn tùy theo độ thích ăn nhừ hay dai. Món này nhừ ăn rất ngon, ko bị nát, không bị nóng . Khi nấu để ý mở hé vung tránh trào, thỉnh thoảng khuấy tránh dính nồi Khi ăn cho thêm hành, mùi, mùi tàu ... Nếu có thì cho thêm hành chưng, ớt chưng, giò chả, giò bò, tôm, cua, ghẹ, cá....thịt băm xào, trứng cút, trứng gà luộc vào ăn cùng Nếu muốn bát bánh canh thêm hấp dẫn, mọi người có thể cho thêm chút dầu điều, dầu gấc để tạo màu cho hấp dẫn ạ.