BỘT BÁNH TÔM

❌❌❌CÁCH CHIÊN BÁNH TÔM❌❌❌ Nguyên liệu: - 1kg bột bánh tôm -500gr tôm - Rau sống các loại dùng để ăn kèm Cách làm: Bước 1: Tôm bỏ cắt bỏ râu rửa sạch để ráo nước Bước 2: Rau sống nhặt bỏ lá vàng rửa sạch để ráo nước Bước 3: Cho dầu vào chảo đun sôi già(muốn bánh có màu vàng có thể thêm hạt điều vào đun cùng) Bước 4: Lấy 1kg bột hoà cùng 1,4-1,5l nước,cho xíu muối tinh vào đánh đều tiếp đến làm nóng khuôn bằng dầu đã đun sôi lấy khuôn ra khỏi nồi và múc bột vào khuôn cho vào chảo dầu đã đun sôi cho tôm vào đến khi bột chín bánh sẽ tự dời ra khỏi khuôn.(có thể cho thêm khoai lang sợi nếu muốn) Bước 5: Cho bánh lên phên để bánh chảy bớt dầu rùi cho lên đĩa ăn cùng rau sống... Cách làm nước chấm: 5 nước,1 dấm,1,5 đường,1/2 mắm ngon