Bột mì Đen Puratos

BỘT BÁNH MÌ ĐEN PURAVITA DARK RYE 1KG Thành phần Bột lúa mạch đen, hạt lúa mạch nghiền, bột mạch nha, muối I-ốt, bột mỳ, chất nhũ hóa, chất chống oxy hóa, hương bột nhào chua tự nhiên, enzyme amylase. Cách làm • Puravita dark rye: 300g • Bột mì: 700g • Muối: 10g • Men khô: 10g • Nước: 600g Nhào hỗn hợp bột tốc độ chậm trong 2 phút, tốc độ nhanh trong 5 phút, nhiệt độ bột sau đánh đạt 27°C, ủ bột 15 phút, chia đô bột thành từng phần nhỏ 200-500g và vê tròn, nghỉ bột 15 phút, tạo hình, ủ bột ở 35°C, độ ẩm 75% trong 90 phút Nướng 200-230°C trong 20-25 phút có phun hơi nước. Bảo quản Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi lạ. Nhiệt độ 18-25°C, độ ẩm tối đa 65%. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng. Đóng gói: 1kg Xuất xứ: Việt Nam HSD: 6 tháng. ------------- 𝓣𝓱𝓪̂𝓷 𝓶𝓮̂́𝓷! ⭐ MAY SHOP - Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh 🏡 Số nhà NO-09, LK11 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 50m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội 🏡 16 Trần Quốc Vượng, Dịch Vọng, Cầu Giấy, HN ☎️ Hotline: 0971094832 - 0974090032 ⏰ Mở cửa từ 7h30 - 21h30 (Tất cả các ngày trong tuần) 🌻Facebook: fb.com/mayshop.ms 🌻Website: www.mayshop.vn 🌻Shopee: www.shopee.vn/mocmien1809