Bột mì cây tre

* Hàm lượng protein đạt từ 10.5%- 12.5% * Hàm lượng Glutein ướt đạt từ 31.5% – 32.5% * Thành phần thủy phần đạt từ ≤14% * Hàm lượng tro đạt từ ≤ 0,58% * Quy cách đóng gói cho sản phẩm được đóng trong bao PP trọng lượng 25kg * Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất. Trong các nguyên liệu cơ bản để làm bánh đó chính là bột mì. Mỗi loại bánh khác nhau sẽ được sử dụng loại bột phù hợp. Bột mì Cây Tre có hàm lượng protein trung bình ở khoảng từ 10.5% đến 12.5%. Vì vậy chúng rất thích hợp làm những loại bánh dai và có kết cấu chắc như bánh mì Việt Nam, quẩy đùi gà, mỳ ăn liền cao cấp, bánh tiêu. Tỉ lệ hút nước rất cao, từ 65 đến 67%. Bột mỳ cao cấp dùng để sản xuất bánh mì, bánh quẩy …với thành phẩm làm từ bột mì Cây Tre luôn đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng. Về chất lượng với một mức giá hợp lý đến tay người tiêu dùng.