Bột Nổi Không Muối Nhôm Mama’s Choice

Sản phẩm bột nổi không muối nhôm (hay còn gọi baking powder) là một chất rắn màu trắng có dạng tinh thể và trông giống như bột. Bột nổi không muối nhôm có thành phần chính từ một vài loại muối a-xít (cream of tartar và sodium aluminum sulfate) và bột bắp (cornstarch) để giúp cho quá trình hấp thụ nước vì thể phản ứng sẽ chỉ xảy ra khi có các nguyên liệu ướt được trộn vào cùng với bột nổi. Bột nổi không muối nhôm được đóng gói trong túi 100g, mang đến sự tiện lợi khi lựa chọn sử dụng. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng sản phẩm bạn cần phải đậy buộc kín miệng túi hoặc để trong lọ kín và để ở nơi thoáng mát. Hơn nữa, đây là sản phẩm không hề chứa muối nhôm nên cực kì ăn toàn khi sử dụng trong thực phẩm. Đặc biệt, bột nổi không muối nhôm có khả năng tạo độ nở, xốp cho các món bánh vì vậy thường sử dụng trong các công thức bánh biscuits, muffins, scones; và các loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh bông lan (butter cake),