- BA RỌI HEO CÓ DA RÚT SƯỜN

- Ba rọi heo rút sườn là phần thịt ở hai bên sườn heo. Thông thường, ba rọi rút sườn gồm 5 lớp: lớp da ngoài cùng, lớp mỡ, lớp thịt mỏng, lớp mỡ và cuối cùng là lớp thịt dày. Lớp thịt dày cuối cùng thường có xương sườn và phần xương sườn được rút ra nên gọi là ba rọi rút sườn. Phần thịt rút sườn ăn rất giòn, ngậy và ngon. - Ba rọi rút sườn thích hợp nhất là chiên giòn, kho, ram,, luộc hoặc nướng, phần mỡ sẽ bớt đi để ăn đỡ ngán - Quy cách đóng gói: 1kg/túi - Phân loại: cắt dây 4cm - Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C - HDSD: rã đông và làm chín trước khi ăn