Cây đậu biếc

Tên thường gọi: Dây Đậu biếc, dây Đậu bông tím, dây Bông biếc, hoa đậu biếc Tên khoa học: Clitoria ternatean Họ thực vật: Fabaceae (họ đậu) Tên tiếng anh: Blue pea Chiều cao: 50 – 70 cm Công dụng: Dây đậu biếc là một loại cây dây leo thường được trồng leo giàn, leo cột hay trồng hàng rào đậm màu xanh của lá và xanh biếc của bông hay màu trắng, tím bông cà. Là loài cây dây leo thông dụng và “đa dụng”, dây đậu biếc được nhiều người tìm mua để trồng trong sân vườn nhà. 1 Đặc điểm dây đậu biếc Dây đậu biếc là loài dây leo thường xanh mọc lên thân cây, cột, giàn leo cao đến 3 m (có khi đến 4.5 m). bông đậu biếc có 2 dạng, bông đơn và bông kép và màu sắc chủ yếu là màu xanh đậm. 2 Đặc điểm sinh thái Dây đậu biếc ưa sáng nơi ánh nắng mặt trời đầy đủ nhưng cũng có thể chịu bóng bán phần. Cây thích nơi đất ẩm, màu mỡ, thoát nước tốt. Dây đậu biếc có thể nhân giống từ hạt. Cây ưa phát triển ở nhiệt độ từ 20-32 độ C, Cây ra bông sau 55- 60 ngày Đất trồng cây đậu biếc có thể là loại đất thịt màu mỡ và tơi xốp, cần thoát nước tốt. Công dụng dây đậu biếc Dây đậu biếc là một loại cây dây leo thường được trồng leo giàn, leo cột hay trồng hàng rào đậm màu xanh của lá và xanh biếc của bông hay màu trắng, tím bông cà. Tạo màu cho các món ăn như sương sa, chè, trà sữa, trà bông đậu biếc, bánh trung thu, mứt dừa, xôi,… Trồng nhiều dùng làm cây phân xanh, cây che phủ đất và cải tạo đất. Rễ cây có vị chát, đắng, chứa các chất có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, gây xổ, làm dịu và săn da. Hạt có chứa hàm lượng độc tố nhất định, tuyệt đối không được sử dụng bừa bãi và tránh xa tầm tay trẻ em. Cách chăm sóc dây đậu biếc: Vào mùa khô, tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho cây. Mùa mưa cần lưu ý thoát nước cho cây. Tốc độ phát triển cành lá khá nhanh nên cần cắt tỉa định kì tạo độ thông thoáng và phát triển tốt cho cây. Định kỳ 1 tháng 1 lần bón phân hữu cơ, phân trùn quế, phân bò, phân dê… Khi cây bắt đầu ra tua cuốn là thời điểm cần phải làm giàn cho cây leo; có thể làm giàn chữ A hoặc làm giàn như giàn bầu, bờ tường, giàn vuông hoặc bờ rào… Sau khi cây ra bông, nên tưới nước vào rễ chứ không tưới trực tiếp vào bông.