Cây giống Thì Là Thân gỗ

Thân, lá và hạt của thì là thân gỗ đều được sử dụng làm gia vị cho các món ăn, giúp khử mùi tanh, kích thích vị giác. Là của thì là được sử dụng tươi trong các món canh chua, cá hấp,…giúp khử mùi tanh đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn. Thân và hạt của thì là được sấy khô và tán nhuyễn, có thể dùng để làm gia vị tẩm ướp, vị cay nồng nhẹ của thì là giúp kích thích vị giác của người ăn. Ngoài ra, tinh dầu chiết xuất từ hạt thì là cũng được nhiều người sử dụng như một loại dầu dùng để làm nước sốt cho các món nướng, hầm.