Cơm cháy nếp chưa chiên 1kg

Cơm cháy nhà làm thủ công từ 100% gạo nếp ngon . Khi sấy khô hạt gạo sẽ bóng tròn chứ không dài và đục như gạo tẻ . Cơm cháy nếp khi chiên ăn sẽ thơm,bùi,đậm đà chứ không nhạt như gạo tẻ Kích thước mỗi miếng cơm khoảng 14x11cm dầy 1cm ,nặng khoảng 90g-100g .chiên xong sẽ nở to và dầy gấp 2 lần . cơm sấy khô kĩ nên để thoải mái ko lo bị mốc hỏng . Bếp lửa to Khi dầu sôi thật già cho cơm vào chiên ngập dầu đến khi thấy màu vàng hơi đậm là được ,không nên chiên non (màu trắng) cơm sẽ ko giòn lâu và ăn ko thơm bùi ,cũng không nên chiên vàng đậm quá ăn sẽ bị khét . Bẻ 1 mẩu cơm nhỏ thả vào dầu nếu thấy nó nở và nổi luôn là dầu đã đạt độ sôi. Khách chú ý giúp shop nếu lửa không to , dầu không sôi già cơm sẽ ko nở to giòn xốp mà sẽ bị chai cứng . Shop có bán kèm cả nước sốt(mắm cốt ,đường,ớt bột khô)và ruốc gà quét lên cơm cháy. Cơm cháy mà không có nước sốt và ruốc gà thì ăn sẽ giống như bỏng gạo chiên 😋 Shop sẽ bọc cơm trong giấy để tránh hạt cơm khô cạnh sắc chọc thủng túi hút chân không gây vỡ trong quá trình vận chuyển . sau khi hút chân không sẽ bọc xốp nổ và đóng thùng cotton . Với đặc thù cơm cháy khô dễ vỡ , shop cố gắng gói hàng cẩn thận nhất có thể rồi nhưng có thể ko tránh khỏi sơ xuất trong quá trình vận chuyển . Khách nhận hàng xin đừng vội đánh giá shop, hãy quay lại video khui hàng nếu vỡ shop sẽ hoàn tiền 100% ạ !!!