CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG 500g TẶNG DẦU CHUỐI

Sâm bổ lượng gồm: phổ tay,rong sụn,táo trái ,táo cắt, nhãn nhục, nho khô, hạt sen, lá dứa, hạt chia,bobo,nấm tuyết vụn , đường phèn Cách sơ chế: + rong sụn và rong phổ tai ngâm nở, rửa sạch nhiều lần, giữ trong nước, không cần nấu, để thêm vào lúc ăn. + hạt sen ngâm nước nóng nở trước 30p + nho khô rửa nhẹ. Nhãn nhục không cần rửa để giữ nguyên mùi vị. + táo đỏ táo cắt ngâm nở + bo bo ngâm nở. + Lá dứa rửa sạch. + nấm tuyết vụn ngâm nở 30p. Lưu ý : nên nấu bobo và hạt sen 15p , sau đó vớt ra >> nấu nước sôi cho lá dứa vào nấu 5p sau đó vớt ra, thả bo bo+ hạt sen vào . Thêm táo đỏ +táo trái+ nhãn nhục + nho + nấm vụn vào nấu thêm 5 phút. Thêm đường vào nấu, chia đường ra 2 3 lần để nêm nếm cho vừa, canh lượng nước cho vừa, nấu thêm 10 phút nữa, hớt bọt cho hạt chia vào rồi tắt bếp.