Chả mai ghẹ Quảng Ninh

💥CHẢ MAI GHẸ 💥 Mỗi lần đi ăn tiệc chỉ khoái nhất món chả ghẹ 😆 vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Nay ko cần phải đi nhà hàng đắt đỏ, các mẹ có thể tự tay chế biến chiêu đãi cả nhà rồi. Mâm cơm ngày rằm thêm tươm tất với món mai ghẹ chiên siêu ngon và đẹp mắt 😋 💁‍♀️Hương vị đậm đà, ngọt thanh, béo béo khi chiên vàng dậy lên mùi thơm đặc trưng của món mai ghẹ nhồi, ngon mà tiện 😋 💁‍♀️Nguyên liệu được làm từ thịt nõn ghẹ, tôm sắt, bề bề,thịt nạc vai, mộc nhĩ nấm hương băm nhỏ... nhồi trong mo ghẹ, sau đó đc lăn qua 1 lớp bột. Ghẹ xá xíu đã đc chao qua nên bảo quản rất dễ dàng. 👉Cách chế biến: 1. Chiên vàng giòn trong chảo dầu nóng tầm 5 phút. Sau đó úp mặt mai ghẹ xuống để dầu chảy bớt ra ngoài, dùng liền cho nóng nhé, nhớ kèm dưa chua, tương ớt... 2. Đút lò Phô mai: sau khi rã đông chả ghẹ, phết 1 lớp phômai lên mặt chả là cho vào lò nướng tầm 5 - 10p