Chanh tứ quý

Chanh tứ quý là loại cây ăn quả thuộc họ cam quýt .Đúng như tên gọi của giống chanh này, chanh tứ quí cho thu hoạch quả quanh năm. Nghĩa là trên cùng một cây vừa có quả chín, vừa có quả xanh, vừa có hoa. Khác với giốngchanh không hạt cũng là một loại chanh cho quả quanh năm ở miền Nam. Chanh tứ quý vẫn có hạt mặc dù rất ít hạt. Cây chanh tứ quí có gai dày nằm dưới nách lá. Lá chanh khá dày và hôi . Lá chanh tứ quí không dùng trong chế biến thực phẩm. Quả chanh tứ quý ở nhiệt độ thường có thể để từ 25 đến 30 ngày không thối. Tép chanh mọng nước, có độ chua vừa phải không gắt. Nếu bảo quản trong tủ lạnh có thể để 3 tháng.