Combo Tart trứng

Bánh trứng không phải là món ăn gốc của Hồng Kông. Đây là món bánh nổi tiếng của người Bồ Đào Nha, đem đến Macao trong thời gian Macao là thuộc địa của nước này, sau đó được đưa đến Hồng Kông, được người Hoa biến tấu theo một cách riêng và từ đó, dần trở thành món đặc sản của xứ Cảng thơm. Ngày nay, nó là một món tráng miệng truyền thống được nhiều người dân Hồng Kông ưa thích và cũng là món bánh được nhiều khách du lịch lựa chọn mua về làm quà. Bánh trứng ở Hồng Kông được làm từ nhiều nguyên liệu nhưng chủ yếu tạo làm từ bột mì và trứng. Ngoài ra còn các các nguyên liệu, phụ gia khác như bơ, đường, sữa tươi, vani. Làm bánh trứng phải làm hai phần. Phần thứ nhất là làm vỏ bánh, phần thứ hai là nhân bánh. Vỏ bánh được làm từ bột mì , bơ và trứng. Bơ được trộn đều với bột mì và đường, sau đó trứng được đánh tan và cho từ từ vào hỗn hợp trên, bước này cần chú ý tránh để bột quá nhão. Phần nhân bánh tạo nên hương vị tuyệt vời cho món bánh trứng. Trứng được đánh tan với đường, vani và nước. Vỏ bánh sau khi để trong tủ lạnh 30 phút được lấy ra và chia thành nhiều phần nhỏ. Vo tròn từng phần rồi miết nhẹ nhàng theo hình vòng tròn để tróng phần giữa để cho nhân bánh vào. Bánh được nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng đục là được. 🍩 Hella Mart Sai Gon - Thế giới đồ làm bánh giá tốt 🚪Địa chỉ: Số 297/2 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TP HCM ☎️Hotline: 0383.357.359 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) ✅Link shopee:https://shopee.vn/mechito ✅Link shopee: http://shopee.vn/hellamartvn