Combo vỏ bánh dẻo

Combo gồm bột bánh dẻo xuân đỉnh, nước đường bánh dẻo, nước hoa bưởi làm được 7 vỏ 150g Cách làm Bước 1: Cho nước đường, nước hoa bưởi vào bát và trộn đều. Sau đó cho bột vào và cho bột từng chút một vào hỗn hợp. Bước 2: Dùng phới đánh đến khi hòa quyện. Bột sánh đặc thì dừng lại luôn. Bước 3: cho bột ra tấm silicon hoặc chỗ nào đó chống dính để nhào. Bước 4: nhào mạnh tay. Miết dài ra. Rồi kéo lại. Giống như làm bánh mì. Bước 5: lặp lại khoảng 10 lần. Bước 6: thấy bột mịn, hết các cục vón, là bột đạt! Bước 7: cán mỏng bột. Rồi cho viên nhân đã nặn từ trước vào giữa. Bước 8: bọc nhân lại. Bước 9: chống dính cục bột tròn vo bằng bột dẻo. Bề mặt hơi phấn phấn là chuẩn. Bước 10: cho vào khuôn lò xo (cũng đã được chống dính) rồi đóng bánh. ẤN MẠNH. GIỮ BÁNH TRONG KHUÔN TẦM 5S-10S ĐỂ BỘT ĐỨNG HÌNH.