Dưa Ghém Đu Đủ Le'men, Không chất bảo quản, Nguyên liệu tươi ngon - Đặc sản mắm Miền Tây

Thành phần Dưa Ghém Đu Đủ Le'men Đu đủ mỏ vịt, khóm ủ lên men cùng nước mắm tôm Thưởng thức cùng các món mắm tôm chua, cá phèn, cá cơm chắc chắn mang đến cảm giác ngon miệng rất đặc biệt. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản Tách lớp bảo quản tự nhiên bằng thạch muối đậy trên bề mặt sản phẩm trước khi sử dụng. Đậy kín sau khi mở nắp và giữ ở nhiệt độ 5-10°C trong ngăn mát tủ lạnh. Dưa Ghém Đu Đủ Le'men được chế biến ăn liền, vừa vị và an toàn cho sức khoẻ: - Không Chất bảo quản - Không Chất điều vị - Không Phẩm màu - Không Hương liệu DƯA GHÉM LE‘MEN – ENZYME CỦA SỰ SỐNG Kiểm định sản phẩm bởi phòng lab Eurofins chuẩn quốc tế - KHÔNG sử dung hoá chất có hại sức khoẻ: • Chất bảo quản • Chất điều vị • Phẩm màu, hương liệu - Giữ phong vị GHÉM TƯƠI NGUYÊN, NGON LÀNH như nhà làm - Khi mở nắp sẽ có khí gas nhẹ vì được lên men tự nhiên không chất bảo quản CÁCH DÙNG: Trong tủ lạnh có món Dưa Ghém Dưa Leo, chỉ cần thêm một chút nguyên liệu đơn giản khác: - Trổ tài làm đïa gôi dưa leo đậu hũ, hay kết hợp với các loại Mắm Chua Xứ Gò - Tuỳ khẩu vị của gia đình bạn có thể thêm: • vị chua bằng xoài / cóc băm, khóm/thơm, khế • vị cay thơm nồng của tôi ớt băm và thêm chút riềng/ gừng • vài sợi rau gia vị: húng cây, lủi, ngò gai, ... sẽ tăng thêm phần hấp dẫn DƯA GHÉM ĐU ĐỦ XỨ GÒ - TƯƠI NGUYÊN VỊ GỎI NHÀ LÀM Là những món được mắm hoá từ thực vật đậm văn hoá Việt – không chî ngon miệng mà còn là thực phẩm giàu sự sống. NGUYÊN LIỆU Đu đủ là mô vịt ruột vàng và đô tỷ lệ giúp màu của sản phẩm đẹp tự nhiên và tăng độ ngöt. Đu đủ sơ chế loại bô vô, xả bô nhựa đục, sấy khô nước rồi ủ lên men cùng nước mắm tôm, tôi, ớt và men mật dừa nước đến khi thấm đều vị và ổn định men TRÊN BỀ MẶT HŨ DƯA GHÉM, Khi mở lọ nắp lớp màn seal nhôm kín và lớp thạch muối (rau câu) đậy mặt mắm bên trong. Thay vì dùng nan tre, tấm lưới nhựa để đậy mặt nhưng đó là phi thực phẩm và không an toàn khi vận chuyển đi xa. Bảo quản tự nhiên nhờ: - Chủng men thuần, độ pH mắm ổn định - Độ hoạt nước thấp nên chủ yếu là tôm, không có quá trình chao đường ngöt lịm như các loại mắm khác nhé. Dưa Ghém Xứ Gò - Le'men là món ngon ăn kèm giúp thực khách thưởng thức được ngũ vị (chua, cay, đắng, ngọt, mặn) bằng cả ngũ giác quan (thị, thính, khứu, xúc, vị giác), hiếm khi chî ăn một mình mà thường là bữa ăn cùng nhau kết nối tình thân.