Bánh Đa Cua Hải Phòng, Bánh Đa Đỏ Đồ Sơn

- Bánh đa đỏ, hay bánh đa cua đặc sản của Hải Phòng. - Đặc tính bánh: Bánh đa có màu nâu sậm, sợi bánh khô mỏng tang. - Khi nấu: Bánh nở nhiều, dày sợi, có độ đàn hồi và thơm mùi gạo. - 500g bánh đa đỏ có thể nấu được: 4 - 5 tô, mỗi tô khoảng 100g - Calo trung bình cho 100g bánh đa: 240 calo - Khuyến nghị: bánh đa nên được rửa sạch, ngâm qua với nước khoảng 5 phút cho bánh nở mềm, vớt ra để ráo. Khi nước lèo đã xong thì chỉ nên trụng sơ qua trong nồi nước sôi RIÊNG khoảng 2 phút cho chín tới (không trụng vào nồi nước dùng vì sẽ làm đục và đặc nước). Nhờ cách chế biến đặc trưng chỉ gồm: nấu bột gạo, tráng bánh và sấy khô, không qua khâu chiên nên không chứa dầu, ít béo và không biến tính. #bánh_đa_cua #bánh_đa_đỏ #banh_da_cua #bánh_đa_cua_khô #canh_bánh_đa #bánh_da_cua #sợi_bánh_đa_cua #bánh_đa_hải_sản #bánh_đa_cua_chinsu #bánh_đa_cua_ngon #đa_cua #banh_da_cua_vifon #món_bánh_đa_cua #bánh_đa_cua_đồng #bánh_đa_cua_bể #mua_bánh_đa_cua #mì_bánh_đa_cua #bánh_đa_tươi