- GÙ BÒ ÚC

- Gù bò hay còn gọi là U bò, phần thịt này nằm phía trên vai lưng, gần sát cổ bò. - U bò hầu như không cử động nhiều nên thịt ở đây mềm. Đặc điểm của U bò có dạng vân mỡ đều, giống các loại thịt hạng Prime của bò Mỹ. - Dùng làm món nướng thì không thể chê được. Một con bò chỉ cho ra được 2 đến 4kg U bò, do vậy nó cũng là phần thịt hiếm trên con bò. - Thành phần: 100% thịt bò Úc nhập khẩu. - Phân loại: cắt nướng/bào mỏng - Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C - HDSD: rã đông và làm chín trước khi ăn.