Gạo lứt tròn nhật

Gạo lứt Nhật Bản có hình tròn, hạt ngắn và màu gần giống màu vỏ trấu, có hạt xanh hạt vàng, khác với gạo lứt Việt Nam chúng ta thường thấy có màu đỏ và gạo lứt nâu. Thành Phần: Chất xơ, Protein, Chất béo, Đường, Canxi, Photpho, Sắt, Kali, Vitamin B1, Vitamin B2, Magie, Kẻm, Axit Folic, Biotin. Cách nấu - Ngâm gạo lức từ 24h (mùa hè) đến 30h(mùa đông) (mỗi 12h thay nước một lần). Có thể ngâm một lần cho nhiều phần ăn, phần còn dư chắc ráo nước đậy kỹ để ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần. - Gạo ngâm xong vo vài lần cho sạch sau đó lọc ráo nước - Lượng nước nấu theo tỷ lệ 1 gạo: 1,5 nước (tăng giảm tỉ lệ tùy theo sở thích cho lần tiếp theo). Trường hợp quên ngâm lượng nước tỷ lệ 1 gạo: 2 nước. - Nhấn nút nấu chờ cho đến khi cơm chín. *Chú ý* ngâm gạo để làm mềm lớp cám bên ngoài và đánh thức hạt gạo lức nảy mầm sẽ tăng 60% hàm lượng vitamin so với không ngâm. Là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách của Các món ăn thực dưỡng thậm chí là đứng đầu danh sách này. Đặc biệt đây là món ăn cực kỳ quan trọng cho những người theo chế độ ăn kiêng, tiểu đường, phòng ngừa bệnh phù thủng và với những người có bệnh về tiêu hóa.