Kẹo Mè Xửng / Kẹo Mè Xửng Cuộn Bánh Phồng Bến Tre

- Kẹo mè xửng hộp vuông là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với đậu phộng có mè bao phủ xung quanh kẹo, được cắt từng miếng vuông nhỏ. -Mè xửng cuộn bánh phồng cũng như loại hợp vuông nhưng có độ dẻo đến mức có thể cuộn tròn hoặc bẻ gập thanh kẹo, nhưng bỏ tay ra nó lại trở về tư thế ban đầu. Mè xửng giòn, thành phần bột đậu nhiều hơn, đường ít hơn, được bọc ngoài một lớp bánh phồng nướng, ăn giòn tan trong miệng. -Vị ngọt thanh của mạch nha, giòn giòn của đậu phộng, vị thơm béo của mè.