Khô cá sặc bổi 500gr

Khô cá sặc được làm từ nguồn cá tươi sống, được ướp gia vị vừa ăn. Con khô rất ráo và chắc thịt, sau khi chiên vàng, khô ăn rất thơm, béo và giòn. Là món ăn đặc sản của xứ Châu Đốc An Giang, khô chiên vàng rồi xé trộn gỏi xoài hoặc trộn sầu đâu thì ngon đặc biệt. Khô cá sặc chiên ăn với cơm nguội cũng là món ăn rất ngon và tiện lợi. Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh thì được hơn 6 tháng. Khô sặc được phơi 3 nắng nên con khô rất ráo và thơm thịt, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.