Mì sợi nhỏ Capellini No 1 - 500gr

Đổi vị một tí với món mì Ý rau của dầu mè, vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe smile emoticon Nguyên liệu: - 250gr mì ý Panzani - 1/2 quả bí đao - 1 củ cà rốt - 1 ít hạt mè đen Phần sốt: - 2 muỗng dầu mè - 2 muỗng nước tương - 1/2 muỗng đường - 2 tép tỏi băm nhuyễn - Sa tế cay (nếu thích) Cách làm: - Bắc nước lên bếp để luộc Mì Ý Panzani, cho thêm một ít muối vào nước. Khi nước sôi, cho Mì Ý Panzani vào luộc 10 phút hoặc đến khi mì đạt đến độ mềm vừa ý, vớt mì ra, để ráo. - Cắt sợi cà rốt và bí đao . Sau đó cho vào luộc khoảng 5ph cho đến khi chín. Vớt ra để ráo nước. - Phi tỏi cùng với dầu mè cho thơm khoảng 10s rồi nhấc xuống, cho nước tương và đường vào. - Rang mè đen cho thơm. - Dọn mì ra đĩa. Cho cà rốt và bí vừa luộc vào dĩa, đổ sốt lên rồi trộn đều. Rắc thêm hạt mè đen đã rang lên