Mỡ trừu , shortening, mỡ trìu 200-500g
Mỡ trừu , shortening, mỡ trìu 200-500g
1 / 1

Mỡ trừu , shortening, mỡ trìu 200-500g

5.0
23 đánh giá
51 đã bán

1-Trọng Lượng: 200g - 500g được đóng gói từ thùng 25kg của nhà sản xuất Shortening có được do quá trình hydro hóa các acid béo, trong đó các nguyên tử hydro được cộng thêm vào các acid béo chưa no dạng lỏng tạo nên các acid béo no có dạng rắn. Nó đóng rắn ở nhiệt độ

18.000
Chia sẻ:
huyendu2712 - Dụng cụ làm bánh

huyendu2712 - Dụng cụ làm bánh

@huyendu2712
4.9/5

Đánh giá

55.346

Theo Dõi

220.377

Nhận xét

1-Trọng Lượng: 200g - 500g được đóng gói từ thùng 25kg của nhà sản xuất Shortening có được do quá trình hydro hóa các acid béo, trong đó các nguyên tử hydro được cộng thêm vào các acid béo chưa no dạng lỏng tạo nên các acid béo no có dạng rắn. Nó đóng rắn ở nhiệt độ phòng, điểm nóng chảy từ 40-470C. Thành phần của shortening chỉ có hỗn hợp các loại dầu đặc và chất bảo quản (không có một loại chất phụ gia nào khác), 2-Shortening được sử dụng trong một số thức ăn có tác dụng là tăng nhiệt lượng,tăng vị ngọt và có tác dụng bảo quản giữ thức ăn lâu bị hư hỏng. Shortening dùng trong công nghiệp làm bánh, mì ăn liền…Chức năng chủ yếu của shortening trong các sản phẩm bánh là làm xốp và mềm. Khác với bơ nhân tạo shortening là hỗn hợp nhũ của 100% dầu và mỡ. Một số shortening có cho thêm chất tạo nhũ. Chất tạo nhũ thông dụng nhất là mono và ditriglyxerit dùng với một lượng 1,5- 3%. 3-Shortening tạo độ xốp và mềm mại cho bánh cake, cookie, vỏ bánh, nhưng nó không cho mùi thơm và không cho đặc tính dễ bong ra của lớp vỏ bánh như bơ. 4-Sản xuất tại Việt Nam. 5-Hạn sử dụng : 12 tháng

Sản Phẩm Tương Tự

Mỡ trừu , shortening, mỡ trìu 200-500g
shopee
Mỡ Trừu Crisco Vegetable Shortening 453gr
tiki
Mỡ trừu / Shortening Calofic Cái Lân 1kg
shopee

Mỡ trừu / Shortening Calofic Cái Lân 1kg

(8)
70.000 ₫ -3%

68.000

Đã bán 2

Bơ Shortening Cái Lân 2kg
shopee

Bơ Shortening Cái Lân 2kg

(8)
·

100.000

Đã bán 2

Mỡ trừu _ shortening cái lân 500g
shopee

Mỡ trừu _ shortening cái lân 500g

(35)
29.000 ₫ -14%

25.000

Đã bán 26

Mỡ trừu shortening Meizan 500g
shopee

Mỡ trừu shortening Meizan 500g

(35)
·

29.000

Đã bán 11

Mỡ Trừu CRISCO VEGETABLE SHORTENING 450g
shopee

Mỡ Trừu CRISCO VEGETABLE SHORTENING 450g

(53)
277.000 ₫ -30%

195.000

Đã bán 18

Shortening  gói 500g
shopee

Shortening gói 500g

(53)
·

26.000

Đã bán 4

Sản Phẩm Liên Quan