Măng Khô Ngon Sạch Rẻ Extaste Bamboo Giàu Chất Sơ, Vitamin Và Khoáng Chất- Phù Hợp Các Món Ăn Ngon Vịt Nấu Măng, Miến Măng Gà, Hầm Chân Giò, Măng Kho Cá - Combo 2 bịch x 200gram

Măng Khô Ngon Sạch Rẻ Extaste Bamboo Giàu Chất Sơ, Vitamin Và Khoáng Chất- Phù Hợp Các Món Vịt Nấu Măng, Miến Măng Gà, Hầm Chân Giò, Măng Kho Cá - Combo 2x 200gram Đừng ngần ngại, mọi thắc mắc quý khách vui lòng phản hồi với Shop. Xin Cảm Ơn quý khách đã quan tâm tới sản phẩm. Măng khô là gì Măng khô là măng được sơ chế từ măng tươi non phơi khô. Măng khô ngon đảm bảo chất lượng là măng hái trên rừng và chỉ chọn lấy phần búp măng non luộc chín, sau đó phơi khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, xuất hiện màu hổ phách phấn trắng. Măng còn lưu giữ mùi hương thơm đặc trưng, sờ tay vào cảm giác khô dòn, bẻ dễ dàng Các chất dinh dưỡng có trong măng khô Măng cũng có đủ các chất protid, glucid, muối khoáng, vitamin, nhưng măng có nhiều chất xơ hơn rau. Măng khô, do phơi khô bớt nước nên tỷ lệ các chất dinh dưỡng cũng cao hẳn và an toàn vì trong quá trình luộc và phơi khô đã loại bỏ được acid xyanhydric. cứ mỗi 100g măng có chứa protid (protid chứa trong măng có tới 16 loại acid amin) 4,1g lipid 0,1g glucid 5,7g Ca 22mg Photpho 56mg Fe 0,1g caroten 0,08mg vitamin B1 0,08 mg vitamin B2 0,08mg vitamin B3 0,6mg vitamin C 1,0mg Tác dụng của Măng khô Với các thành phần có chứa trong măng khô trên nên măng khô cũng có một số tác dụng riêng như sau: Măng khô Giúp giảm cân Măng khô là món ăn ngon hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Măng khô rất giàu chất xơ, lipid giúp giảm cảm giác đói. Măng khô chứa rất ít đường, calo và với tỷ lệ carbohydrate thấp nên măng khô trở thành thực phẩm giúp giảm cân lý tưởng, món ăn hoàn hảo cho người ăn kiêng. Măng khô Kiểm soát cholesterol Măng khô chứa nhiều chất xơ nên giúp giảm lượng cholesterol xấu. Măng khô chứa vitamin B1, B3 giúp giảm cholesterol có hại và tăng cholesterol có lợi cho cơ thể. Măng khô Tốt cho tim Măng khô chưa nhiều chất xơ giúp đào thải cholesterol xấu tránh tình trạng tích tụ và tạo ra những mảng xơ vữa làm bít tắc động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bên cạnh đó măng khô chứa ít đường, ít carbohydrate và chứa vitamin B1, B3 nên giúp phòng các bệnh tim mạnh. Măng khô Tăng cường miễn dịch Măng khô chứa nhiều vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường chức năng miễn dịch Măng khô trị táo bón Chứa glucid kích thích tăng nhu động ruột và giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa trị chứng táo bón. Các món ăn ngon từ măng khô Vịt nấu măng khô, Canh gà nấu măng khô, Măng khô hầm chân giò heo, Bún móng sườn heo măng khô, Canh măng khô hầm xương, Măng khô kho đậu hũ, Canh măng khô nấu nấm, Canh măng khô nấu chay, Miến xào lòng gà măng khô, Măng khô xào chay, Cá nục kho măng khô, Thịt Heo Quay Xào Măng Khô, Thịt Heo khô Măng Khô, Miến xào măng khô, Đuôi bò hầm măng khô, Bún ngan nấu măng khô, Ức gà xào nấm và măng khô Cách chọn măng khô ngon Tính chất tự nhiên của Măng khô là luôn an toàn hơn măng sống vì trong quá trình luộc và phơi nắng măng sống để thành măng khô thì lượng cyanide trong măng sống dễ dàng bị hòa tan và loại bỏ trong nước luộc. Thêm các bí quyết thực hiện măng khô phơi nắng truyền thống của người đồng bào thì măng khô Extaste Bamboo hoàn toàn an toàn. Người đồng bào Tây nguyên dùng măng để ăn cho cả năm với các món măng khô, măng muối, măng luộc. Cách phân biệt măng khô ngon và được làm an toàn như sau: Có nhiều cách để từ măng tươi thành măng khô nhưng để măng khô ngon và an toàn sức khỏe thì măng tươi sau khi hái về cần được luộc và phơi nắng to thì măng khô mới đẹp, thơm ngon và an toàn. Nếu măng sấy bằng nhiệt nhanh nhưng dễ bị ẩm mốc không để lâu được. Còn măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh, khi ngửi sẽ có mùi SO2 (mùi diêm sinh) rất đặc trưng. Ngoài ra, măng ngâm hóa chất thường có độ bóng, trông bắt mắt, không bao giờ bị ẩm, măng bở không ngon và không an toàn cho sức khỏe. Cách chọn đúng măng khô phơi nắng: Măng khô phơi nắng ngon là măng có màu vàng nhạt tự nhiên, xuất hiện màu hổ phách phấn trắng và có độ bóng vừa phải, tránh mua loại màu vàng tươi đẹp như nghệ vì dễ bị đã ngâm phẩm màu. Măng còn lưu giữ mùi thơm hương đặc trưng, không có mùi khói, bề thịt rộng dày, sờ tay vào có cảm giác khô cứng, dòn dễ bẻ. Nên chọn loại đoạn măng ngắn còn ngọn vì đó là măng non. Chỉ nên mua măng khô được đóng gói bảo quản cẩn thận có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thời hạn sử dụng rõ ràng hay không hoặc mua tại các cửa hàng quen, uy tín. Cách sơ chế măng khô ngon giữ nguyên hương vị Rất đơn giản để thực hiện các món ăn ngon từ măng khô bằng cách sơ chế sau: Măng khô rửa sạch. Ngâm măng khô đã rửa vào nước bằng nước vo gạo hoặc nước lạnh khoảng 5-7 giờ. Luộc măng: cho măng vào nồi đổ nước vào cao hơn măng 3cm, khi nước sôi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút sau đó đưa vớt ra để ráo. Khi măng nguội xé ra miếng vừa ăn và thực hiện nấu các món theo ý thích của bạn. Chúc các bạn ngon miệng.Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....