Máy làm bánh ốc quế cuộn công nghiệp đôi

Kem ốc quế từ xưa đã là món ăn thu hút đông đảo khách hàng ở mọi lứa tuổi không chỉ nhờ phần kem mà còn ở nhờ chiếc vỏ ốc thơm ngon và vị giòn tan đặc trưng của chúng. - Thông tin chi tiết kỹ thuật + Kích thước: 500*340*550 mm + Trọng lượng: 13 kg + Công suất điện: + Điện áp: 220V/50Hz/1P - Cấu tạo máy làm bánh ốc quế đôi + Tay cầm: được tạo thành từ inox không gỉ dạng cầm xoắn trôn ốc cực kỳ chắc chắn đồng thời không bị nóng khi cầm, nắm. + Dây truyền nhiệt: được làm toàn bộ bằng dây đồng bọc thép nguyên khối không gỉ, đảm bảo máy chạy ổn định, không bị chảy nhựa gây cháy dây. + Thân sau: được làm từ thép không gỉ thiết kế vuông vắn chắc chắn, bao đỡ trọn vẹn máy. + Nắp nhiệt trên và dưới: giàn nhiệt được quấn phủ đều trên toàn bộ bề mặt khay nướng giúp mọi chiếc bánh chín vàng đều, đẹp mắt. + Núm điều chỉnh nhiệt độ và thời gian: khi có điện, đèn báo nhiệt trên mặt điều khiển tự động bật, ngược lại tự động tắt khi đủ nhiệt. + Bộ hẹn giờ: máy được trang bị bộ cài thời gian tiện lợi; tự động ngắt nhiệt, ngắt điện khi đủ thời gian. - Cách làm vỏ ốc quế giòn ngon bằng máy nướng + Bước 1: Bơ nhạt 125g đánh bông lên cùng với 200g đường bột, thêm vào hỗn hợp 400ml nước cốt dừa rồi trộn đều. Khi nước cốt dừa và bơ đã quyện tan vào với nhau thì cho lần lượt 3 lòng trắng trứng gà vào đánh đều cùng. + Bước 2: Trộn đều 100g bột gạo tẻ và 200g bột mì với nhau. Chia làm 3 phần rồi rây lần lượt từng phần vào hỗn hợp đã tạo ở bước 1. Sau mỗi lần rây bột, nên trộn đều cho hỗn hợp tan hết vào nhau. + Bước 3: Lần lượt cho từng muỗng bột vừa phải cho vào máy nướng, dàn mỏng và đậy nắp lại. Bật máy làm bánh ốc quế ở nhiệt độ và thời gian phù hợp. + Bước 4: Lấy vỏ ốc quế thành phẩm từ máy ra, nhanh tay cuốn bánh quanh khuôn tạo hình và đợi khoảng 30 giây cho lớp vỏ nguội bớt thì rút ra.