Phin pha cà phê inox

Ưu điểm của phin cà phê inox so với phin nhôm: - Giữ nhiệt tốt hơn phin nhôm. - Khi pha cà phê nguyên chất, do đặc trưng nhẹ nên khi đổ nước vào cà phê nở ra làm bật chèn cà phê bằng nhôm - vốn rất nhẹ. Chèn inox nặng hơn nên không xảy ra tình trạng này, nhờ vậy cà phê được lọc ổn định và đều hơn, mang lại hương vị đậm đà. - Phin nhôm dùng một thời gian dễ bị ố và cong vênh. Phin inox dễ vệ sinh và chắc chắn hơn. Ngoài ra, phin cà phê tốt thì lỗ được dập nhỏ và đều ở cả phin và đế lọc => lượng nước luu thông tốt hơn. Hướng dẫn pha cà phê cơ bản để có ly cà phê ngon. –Bước 1: Tráng qua với nước sôi, cho café nguyên chất vào phin, lắc qua rồi ép nhẹ. Tiếp theo cho nước sôi đủ dùng vào phin. Chờ café tiết ra nước đủ dùng. – Bước 2: Cho sữa tươi, đường vào 1 cốc nhựa hoặc inox, dùng máy xay cầm tay hoặc dụng cụ đánh trứng, đánh bông thành bọt mịn. -Bước 3: Cốc sứ cho vào lò vi sóng làm nóng, sau đó trút café và hỗn hợp sữa tươi vào, nhẹ nhàng để tách café có màu nâu vàng, tạo thành 2 lớp hòa quyện vào nhau. – Bước 4: Dùng tăm trang trí theo hình mình yêu thích.