Sâm cau đỏ tươi 1kg chuẩn rừng

Sâm cau mọc phổ biến ở nhiều tỉnh miền Bắc nước ta, thường gặp ở những đồi cỏ ven rừng núi. Hiện nay cây mọc nhiều ở các tỉnh như Lào Cai, Điện Biên, Hòa Bình, Quảng Nam… Tên khác: Cây còn có tên là: (Tiên Mao, Ngải cau ) Tên khoa học: Curculigo orchioides gaertn, họ Thủy tiên Là một loài cỏ cao khoảng 35-40cm, lá dài khoảng 15cm trông gần giống lá cau (nên có tên là sâm cau), củ màu đỏ,. Hoa có màu vàng (Xem hình ảnh để thấy rõ hơn) Củ sâm cau chính là bộ phận được sử dụng làm Hàng năm vào tháng 11 người dân đi đào lấy củ về thái mỏng phơi khô làm thc có thể dùng tươi để ngâm r. Củ sâm cau có vỏ màu đỏ, thịt bên trong có màu trắng, khi phơi củ sâm có mùi thơm ngậy. (Xem ảnh) Sâm cau vị thc quý từ thiên nhiên Tây Bắc