Scoby làm kombucha

Công dụng và cách làm CÁCH NUÔI TRÀ -Scoby khi nhận về bạn lấy ra bằng đũa gỗ hoặc bằng tay( tay rửa thật sạch bằng nước ) -nước men mình bỏ trong chai đậy kín nắp để dễ vận chuyển khi lấy ra bạn mở từ từ nghe gas xì ra là đc, nếu mở nhanh thì bọt khí sẽ trào ra ngoài 👉Thành phần: -Trà 5g hoặc 2 túi lọc -Đường 150gr (hoặc điều chỉnh theo vị mỗi người) - Nước 1 lít -150-250ml nước mồi và con scoby 👉Cách làm : -Nước đun sôi thêm trà đường, 15 phút lọc bỏ bac trà, để nguội -Thêm nước mồi và scoby vào trà đường đã nguội -Cho vào bình thuỷ tinh, đậy vải mùng, cột thun miệng bình, để 2-3 ngày lấy ra thử nếu đc thì lấy uống( chừa lại 1 ít làm nước mồi cho mẻ tiếp theo) -F1 uống trực tiếp hoặc bỏ tủ lạnh dùng dần -F2 , F1 với hoa quả các loại (chuối, gừng, thanh long,dứa,....) cho vài chai nào mà có kín nút sẽ cho ra thành phẩm rất nhiều gas như nước ngọt, để bên ngoài 1 ngày cho vô tủ lạnh uống dần (bỏ tủ lạnh thì không cần đậy kín chai) 👉Cách thử trà: trà có vị chua chua ngọt ngọt, hơi gas , thơm nhẹ mùi trà 👉Lưu ý -Trà xanh hoặc đen hoặc phỗ nhỉ, hồng trà,... tốt nhất là trà hữu cơ, không thì trà k có hương liệu, hoặc trà lipton -Đường tốt nhất là đường hữu cơ, đường mía, đường phèn không tẩy