Bột bánh mì lạt, ngọt trộn sẵn

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MỲ NHẠT ============================== Thành phần: bột mỳ, men, muối, phụ gia, nước … Cho tất cả hỗn hợp túi bột vào tô, cho thêm 1 nhúm muối nhỏ, 600-700ml nước lạnh vào máy trộn hoặc nhào tay cho đến khi bột dẻo không dính tay, mặt bột mịn kéo bột dai, sau đó đem chia thành các cục 30gr tuỳ ý. Sau đó cán bột mỏng vê cuộn tạo thàng hình bánh mỳ đem bọc màng ủ từ 1-2 tiếng tuỳ nhiệt độ thời tiết khi thấy cục bột to lên nở lên gấp đôi là được. Bật lò nhiệt 200 độ ( có thể dùng nồi chiên không dầu) nướng trong thời gian 14-15 phút ( lưu ý khi manh đi nướng dùng dao lam hoặc dao nhỏ rạch 1 đường trên mặt bánh. Khi nướng trong 30s đầu phun tạo nhẹ nước trên bề mặt, 2 phút sau phun nhẹ nước trên mặt bánh lần đầu nướng khách nên để ý căn nhiệt và thời gian vì tuỳ lò nướng sẽ khác nhau ❤️❤️❤️❤️).