Gạo tím Túi 1kg Hút Chân Không - tốt cho sức khoẻ, giảm cân, giảm đường

Tương truyền rằng gạo tím than được trồng từ 2500 năm trước công nguyên, chỉ để phục vụ vua chúa và những người có địa vị vì giống gạo này hiếm, khó trồng. Tuy nhiên, hiện nay, chúng ta có thể dễ dàng mua loại gạo này. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu đặc điểm, lợi ích của gạo tím than nhé! 1/ Gạo tím than là gạo gì? Gạo tím than có tên gọi khác là gạo hoàng đế, gạo đen hoặc gạo cấm và hạt gạo có màu tím nhạt đến tím sẫm. Gạo tím than có xuất xứ gốc từ gạo Nhật Bản. Ngoài ra, kỹ sư Hồ Quang Cua ( Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng) đã phát triển, nghiên cứu giống gạo tím than tại Việt Nam và gạo tím than được đánh giá là khó chăm sóc, khó trồng. Hiện nay, gạo tím than có 2 loại là gạo tẻ tím và gạo nếp tím. Hai loại gạo này không chứa thành phần gluten. 2/ Gạo tím than có phải gạo lứt không? Gạo tím than và gạo lứt là 2 giống gạo khác nhau. Tuy nhiên, có rất nhiều người nhầm lẫn gạo tím than với gạo lứt vì nhìn chúng khá giống nhau. Sau đây là một số đặc điểm giúp bạn phân biệt hai loại gạo này: Tên gọi khác Gạo lứt: Gạo lật, gạo rằn Gạo tím than: Gạo cấm, gạo đen, gạo hoàng đế Các giống loại Gạo lứt: Gạo lứt tẻ, gạo lứt đen, gạo lứt nếp, gạo lứt đỏ Gạo tím than: Gạo tẻ tím và gạo nếp tím Đặc điểm, nguồn gốc Gạo lứt: Từ giống gạo thông thường, giữ nguyên lớp vỏ cám của hạt gạo và loại bỏ lớp vỏ trấu. Gạo tím than: Có nguồn gốc từ Nhật Bản và được kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu và lai tạo tại Việt Nam. Chất dinh dưỡng nổi bật Gạo lứt: Không chứa sắc tố anthocyanin Gạo tím than: Có màu tím đặc trưng do chứa nhiều sắc tố anthocyanin 3/ Lợi ích của gạo tím than Gạo tím than rất được ưa chuộng trên thị trường vì loại gạo này rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, cụ thể như sau: Cung cấp chất chống oxy hóa Đặc điểm, nguồn gốc Gạo lứt: Từ giống gạo thông thường, giữ nguyên lớp vỏ cám của hạt gạo và loại bỏ lớp vỏ trấu. Gạo tím than: Có nguồn gốc từ Nhật Bản và được kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu và lai tạo tại Việt Nam. Chất dinh dưỡng nổi bật Gạo lứt: Không chứa sắc tố anthocyanin Gạo tím than: Có màu tím đặc trưng do chứa nhiều sắc tố anthocyanin 3Lợi ích của gạo tím than Gạo tím than rất được ưa chuộng trên thị trường vì loại gạo này rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, cụ thể như sau: - Cung cấp chất chống oxy hóa - Bổ sung hàm lượng chất xơ - Cung cấp chất đạm - Cung cấp chất sắt cho cơ thể 4/ So sánh gạo tím than với các loại gạo khác Gạo tím than là một loại ngũ cốc nguyên hạt, có chứa chất xơ và dinh dưỡng trong mầm và cám gạo giống như gạo lứt. -Gạo tím than tốt hơn gạo trắng vì gạo trắng đã loại bỏ cám và mầm gạo. Gạo tím than không chứa gluten giống như các loại gạo khác. Trong 1/3 cốc gạo nếp tím chứa khoảng 200 calo còn trong 1/3 cốc gạo lức chỉ chứa 82 calo. Carbohydrate là thành phần chủ yếu trong tất cả các loại gạo mà người bị tiểu đường cần bổ sung nhiều chất xơ để giảm tác động của carbohydrate. Gạo tím than và gạo lứt có hàm lượng chất xơ như nhau và chỉ chiếm một phần nhỏ hàm lượng