Khuôn bánh kẹp, bánh ốc quế

Thông tin sản phẩm: Chất liệu: Nhôm nguyên khối, chất chống dính an toàn giúp bạn dễ lấy bánh và dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Đường kính: 20cm. Trọng lượng sau đóng gói 1.1kg; trọng lượng thực 800gr. CÁCH LÀM BÁNH KẸP CUỐN GIÒN RỤM, THƠM NGON TẠI NHÀ: Nguyên liệu làm bánh kẹp cuốn: – 300 gam đường cát trắng – 300g bột gạo, bạn cũng có thể sử dụng bột mỳ, nhưng bánh sẽ không giòn lắm - 200ml nước cốt dừa. – 2 quả trứng gà, nếu trứng nhỏ thì 3 quả nhé – 1 ít sữa đặc – 1 ống vani – Khuôn làm bánh kẹp. Cách làm món bánh kẹp cuốn Bước đầu tiên: Trộn bột. Đập trứng gà, đường vào tô, dùng tay đánh cho trứng tan đều. Sau khi đường tan, bỏ bột, ống vani và 2 thìa sữa đặc vào chung rồi trộn đều. Đổ từ từ nước ấm hoặc nước cốt dừa vào hỗn hợp bột trên, các bạn vừa đổ nước vừa đánh cho bột tan đều, không có lợn cợn nhé. Chỉ nên đổ chậm rãi tránh quá tay làm lỏng bột, đến khi được hỗn hợp sền sệt, rót mà bột chảy đều là được. Bước thứ hai: Để nóng khuôn bánh, phết qua đáy khuôn một chút dầu, sau đó mức hỗn hợp hộp tráng đều trên khuôn. Bước thứ ba: Khi bánh chín bạn lấy ra dùng đôi đũa kẹp chặt và cuộn tròn bánh như giống với chiếc nón hoặc cuộn tròn cũng được. Với thao tác này hãy thực hiện khi bánh còn nóng nhé, bánh nguội sẽ có độ giòn và dễ gãy không cuốn được nữa. Để cho bánh nguội và trở nên giòn hơn, vậy là bạn đã làm xong món bánh kẹp cuốn thơm ngon rồi đấy. Bạn có thể dùng hũ nhựa hoặc thủy tinh kín nắp để bảo quản bánh. Thành phẩm là những chiếc bánh cuộn giòn, thơm mùi vani và nước dừa. Nếu bánh không giòn có thể do bạn đổ nhiều bột vào khuôn quá, hoặc bột bạn trộn ban đầu đặc hơn cần thiết, bạn có thể đổ thử một lần rồi điều chỉnh lại lượng bột.