Mứt gừng đỏ làm bánh trung thu

Mứt gừng đỏ là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong thành phần của bánh trung thu thập cẩm. Không chỉ góp phần quan trọng về vị, mứt gừng đỏ còn góp phần quan trọng về màu sắc cho nhân bánh. Gừng vừa được coi là 1 món ăn vừa là 1 loại gia vị không thể thiếu trong món ăn Việt Nam. - Xuất xứ: Việt Nam - Các đóng gói: 200gr - 500gr - 1kg - Thành phần : gừng, màu thưc phẩm, đường - Công dụng của mứt gừng rất đa dạng: Mứt gừng đỏ rất có lợi cho tiêu hóa bởi tính ấm, giảm được ho, ăn từ 10 - 15gr mỗi ngày có tác dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Mứt gừng có tác dụng giải độc chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do ăn uống không điều độ; dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp (viêm họng, ho mất tiếng). Mứt gừng trong văn hóa ẩm thực mang tính hàn, sẽ giúp điều hòa các món ăn có tính mát cao, cân bằng tiêu hóa. Mứt gừng đỏ giúp nhân bánh trung thu thơm hơn, kết hợp hài hòa với các nguyên liệu khác tạo nên sự đặc biệt, và đẹp mắt nữa. Gừng đại diện cho sự ấm cúng, mạnh khỏe, hòa hợp, may mắn và êm ấm. Đặc biệt trong ngày Tết mứt gừng không thể thiếu trong khay mứt truyền thống. Mứt gừng làm bánh trung thu thập cẩm có 2 màu: mứt gừng vàng và mứt gừng đỏ. Mứt gừng vàng là màu tự nhiên, còn gừng màu đỏ là được cho thêm màu thực phẩm. Mứt gừng cho ngày Tết sẽ được sên khô ráo giữ được độ dẻo, còn mứt gừng cho bánh trung thu thì vẫn giữ độ dẻo, ướt ướt để kết dính các thành phần. Chính vì điều này không dùng mứt gừng Tết cho bánh trung thu thập cẩm được - Ưu điểm mứt gừng đỏ của Shop: + Thành phần nguyên liệu chính từ gừng 100% tự nhiên và đường, màu thực phẩm + Mứt được cắt lát có độ ẩm nhẹ, thơm mùi gừng và mềm dẻo không bị khô. + Gừng được lựa chọn từ gừng non không quá cay, vẫn còn nhiều nước, không xơ. + Sản phẩm giữ nguyên được vị đặc trưng của gừng và vị cay nhẹ, ngọt dịu của đường. + Cách xài: Lấy lượng cần xài, cắt sợi nhỏ, trộn chung với các nguyên liệu khác như: mứt sen, mứt chanh, lá chanh, hạt dưa, trần bì, mứt bí.... Nếu đã xài gừng đỏ thì đi chung với mứt chanh xanh. - Bảo quản: Sản phẩm sau khi mở cần đóng kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh Tránh để ở nơi có ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. #mutgungdo #mutgung #Mứtgừngđỏlàmbánhtrungthu #Mứtgừngđỏ #Mứtgừngđỏlàmnhânbánhtrungthu