Táo đen dẻo ngon ( táo tàu đen)

Táo đen rất ngon, dẻo nhiều thịt, thơm ngọt, có vị hơi chua nhẹ đặc trưng. Táo đen là táo đã qua bào chế từ 1 loại táo đỏ hơi chua, táo lúc tươi được trần với nước sôi rồi đem hấp qua đêm xong phơi 1 ngày, quy trình hấp phơi cứ lặp đi lặp lại đến khi táo chuyển màu đen và độ mềm rắn mong muốn. Táo mà chế biến quá thì rắn và khô, chưa tới độ thì ướt nên mẻ nào dẻo ngon em phải Chủ yếu ăn đồ sạch chứ bên ngoài bỏ cả năm chả hỏng mốc, bn muối diêm (lưu huỳnh) trong đấy, táo vừa hắc và nhạt. Bổ đâu chưa thấy chứ tích tụ lưu huỳnh vào cơ thể là đã ko tốt rồi. Hạn dùng 6 tháng