Thịt 🥩 - Ba Chỉ (Ba rọi) Bò Mỹ 🇺🇸 / American Short Plate Beef 500gr - Cấp Đông (Frozen) - Giao hỏa tốc Hồ Chí Minh

🥩 BA CHỈ BÒ MỸ 🇺🇸 là thịt nguyên miếng, tảng lớn, được nén lại, đông lạnh và sau đó cắt thành lát mỏng, thịt dễ dàng cuộn lại sau khi được thái bằng máy. Đặc điểm dễ nhận diện của thịt bò Mỹ thật đó là phần nạc và mỡ có kết cấu chặt chẽ, liên kết tự nhiên, trong từng miếng thịt đều có những vệt vân rõ ràng, những sợi mỡ trắng nằm trong phần nạc màu hồng👌. 🔥 Chế biến: Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm nướng, nhúng lẩu, cuộn phô mai / cà rốt nướng, làm bacon, (thịt xông khói), xào với rau... Quy cách: khay 500gr - cắt lát 3️⃣mm. Bảo quản: ❄️ -18 độ C. Thời hạn sử dụng: 9️⃣ tháng. 👉 Lưu ý: Thực phẩm thường được làm đông lạnh với mục đích để không làm chúng bị hư hỏng, biến chất và có thể bảo quản được lâu, cách này sẽ làm GIẢM hoạt động vi sinh vật và các enzim,❌️ KHÔNG CÓ TÁC DỤNG ❌️ tiệt trùng hay diệt khuẩn nên rã đông cần áp dụng đúng cách và chế biến ngay. ⚠️ Việc rã đông sai cách có thể làm tăng nguy cơ phát triển vi khuẩn có hại trên thực phẩm của bạn. ‼️ Gợi ý cách rã đông: 1️⃣ Rã đông chậm: Dời sản phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh 12~24h trước khi sơ chế và chế biến. 2️⃣ Rã đông nhanh: 👉 Sử dụng LÒ VI SÓNG, chế độ rã đông (theo trọng lượng hoặc theo thời gian) trung bình 10~15 phút/1 kg thịt cắt lát. 👉 Rã đông bằng nước LẠNH (nên bọc thực phẩm bằng túi kín). 🖐 Sản phẩm sau khi rã đông cần được SƠ CHẾ & CHẾ BIẾN NGAY, hạn chế để lâu ngoài không khí khiến các vi khuẩn có hại dễ phát triển trên bề mặt sản phẩm. ✅️ Gợi ý sơ chế: => Sản phẩm sau khi rã đông có thể chần qua nước nóng pha kèm muối & gừng, ngoài việc loại bỏ vi khuẩn có hại còn giúp sản phẩm tươi và săn chắc hơn. ______________________________ Thông tin liên hệ: 🛒 Cửa hàng: 145 Nguyễn Văn Khối, phường 11, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh (quán cafe sinh tố Cây Bàng). 👉 Mr. Hậu - 0912.588.564 👉 Ms. Hương - 0933.151.173 --------------------- #ThịtBò #BaChỉBòMỹ #Beef #ShortPlateBeef #OmeShop