Tween 80 poly sorbate 80 lọ 500ml chất nhũ hoá polysorbate

Giới thiệu về hóa chất Tween 80 (Poly Sorbate 80) Poly Sorbate 80 hay còn gọi là Tween 80, ngoài ra nó còn có những tên gọi khác như PS 80, Alkest TW 80 và tên theo danh pháp IUPAC là Poly oxyetylen (20) monooleate sorbitan có công thức hóa học là C64H124O26. Tween 80 (Poly Sorbate 80) là một hóa chất tổng hợp, tồn tại ở trạng thái lỏng, có độ nhớt nhẹ, màu vàng. Khối lượng phân tử của Tween là 1310 gam/mol. Tween 80 (Poly Sorbate 80) tan rất tốt trong nước và các dung môi hữu cơ khác như ethanol, methanol, toluen, dầu bông, dầu ngô…. Tween 80 (Poly Sorbate 80) là hợp chất hữu cơ được xem là sản phẩm của poly ethoxylated kết hợp với aci d oleic. Ứng dụng hóa chất Tween 80 (Poly Sorbate 80) : Tween 80 (Poly Sorbate 80) là một hóa chất tổng hợp ít được phổ biến, tuy nhiên ngày nay Tween 80 (Poly Sorbate 80) là một phụ gia có rất nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp hiện đại Trong công nghiệp thực phẩm : Tween 80 (Poly Sorbate 80) được sử dụng như một phụ gia giúp ổn định trạng thái trong kem, sữa. Tạo nên một lớp liên kết, pha phân tán giúp ổn định, củng cố trạng thái giữ cho hình dạng sản phẩm ổn định, giảm thiểu sự tan chảy. Trong công nghiệp mỹ phẩm, Tween 80 (Poly Sorbate 80) có tác dụng như một chất hoạt động bề mặt, đồng thời Tween 80 (Poly Sorbate 80) còn có tác dụng như một hệ phân tán giúp phân bố đều và đồng nhất các thành phần với nhau. Tween 80 (Poly Sorbate 80) còn có ứng dụng quan trọng trong việc điều chế sản xuất thuốc có tác dụng thúc đẩy sự tan của viên gel trong dạ dày và đưa vào sản xuất một số loại vắcxin, vitamin… Trong công nghệ sinh học thì Tween 80 (Poly Sorbate 80) được sử dụng như một tác nhân để thay đổi màu sắc các vi khuẩn hiếu khí có chứa enzym phân hủy lipit phân tử, từ đó xác định được kiểu hình của một số chủng vi khuẩn. Liên hệ: 0944.999.025/ (có zalo) Website: hoachatvanxuan.com