Socola Colatta Thanh 1 Kg

Socola Colatta là sản phẩm không pha lẫn sữa, hay còn được gọi là “Socola nguyên chất”, chứa từ 15% – 35% chất chocolate đặc. Hỗn hợp Chocolate Colatta được nghiên cứu và phát triển dựa trên điều kiện thời tiết đặc thù của khí hậu nhiệt đới, rất phong phú về chủng loại, hương vị - sắc màu cũng như tính ứng dụng. Series Colatta là dòng sản phẩm đầu tiên ra mắt thị trường toàn cầu của Indonesia, chiếm một vị trí nhất định trong ngành công nghiệp bánh kẹo, đặc biệt là ở các quốc gia Châu Á. Thông tin sản phẩm: - Thương hiệu: Colatta - Quy cách: 1kg / thanh - Xuất xứ: Indonesia - Hạn sử dụng: 14 tháng 07 ngày kể từ ngày sản xuất - Trạng thái: Dạng khối thể rắn - Màu sắc: Đen Đặc điểm của sản phẩm: - Socola thương hiệu Colatta màu đen là sản phẩm không pha lẫn sữa, hay còn được gọi là “chocolate nguyên chất”, chứa từ 15% – 35% chất chocolate đặc. - Loại socola này mang hương vị đắng tự nhiên của chocolate. - Thành phẩm luôn có độ bóng đẹp mắt, có thể làm nóng lại. Thành phần của Socola Colatta: - Đường - Dầu cọ - Bột ca cao - Chất nhũ hóa Soya lecithin - Hương vani Ứng dụng của sản phẩm: - Socola thanh thương hiệu Colatta được dùng làm các loại kem, bánh lạnh (các loại bánh được bảo quản lạnh và dùng lạnh như tiramisu, mousse, cheese, macaron…) và bánh nướng (bánh quy, gato…) - Socola thanh còn có thể làm nhân bánh gato, viết chữ, làm sủi trang trí Cách sử dụng sản phẩm: - Bước 1: Cắt nhỏ socola rồi đun cách thủy đến khi socola tan chảy hết. - Bước 2: Đổ socola vào khuôn nhựa hoặc khuôn silicon để tạo hình theo ý thích. Cách thức bảo quản Socola đen Colatta: - Bảo quản: Bảo quản socola ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ từ 18ᵒC – 25ᵒC. Dán kín bao bì sản phẩm sau khi sử dụng - Nhiệt độ tan chảy: 40ᵒC – 44ᵒC, nhiệt độ đổ khuôn: 33ᵒC #nguyenlieulambanh #nguyenlieu #phulieu #chocolate #socola