Tương đen ăn phở Hậu Sanh

Làm từ các hạt đậu nành say nhuyễn trộn với các gia vị đường, muối, chất điều vị... Dùng để chấm với thực phẩm khác: gỏi cuốn, hủ tiếu, phở, bò bía.....