Tekka - thức ăn bổ dưỡng

Tekka là loại tương đặc dùng trong dưỡng sinh, được xem như một trong những món ăn thượng hạng và bổ nhất của Nhật. Đây là thực phẩm có tính dương, được làm công phu trong nhiều giờ từ những thực phẩm thiên nhiên sạch. Thành phần của Tekka: Ngưu báng, Miso, Cà rốt, Củ sen, Củ cải, Dầu mè gừng. Cách dùng: – Tekka là món ăn rất dương, nên mỗi ngày chỉ dùng nửa thìa cà phê – Ăn với cơm, cháo nóng hoặc nêm nếm rau quả