Tinh bột bắp Ấn Độ làm bánh, chả giò, xúc xích

Bột bắp đã từ lâu trở thành một trong những nguyên liệu thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong nền ẩm thực trên toàn thế giới. Với khả năng đa dạng trong sử dụng và những lợi ích dinh dưỡng vượt trội, bột bắp không chỉ là một sản phẩm tự nhiên mà còn là một giải pháp tuyệt vời cho sức khỏe và ẩm thực sáng tạo. Bột bắp cũng có khả năng hấp thụ nước tốt và tạo thành chất nhờn, giúp tăng cường độ sánh và độ mềm của các công thức nấu ăn. Nó thường được sử dụng để làm bánh, bánh quy, bánh ngọt, bột viên, bột nộm, và nhiều món ăn khác. Ngoài ra, bột bắp còn có khả năng hấp thụ chất béo và giảm cholesterol trong cơ thể, góp phần vào việc duy trì mức cholesterol hợp lý. Các chất xơ trong bột bắp cũng hỗ trợ tiêu hóa, giúp cân bằng đường huyết, và bảo vệ sức khỏe tim mạch. BỘT BẮP ẤN ĐỘ – Ngoại quan: Bột màu trắng, mùi thơm – Quy cách: 01kg / túi – Xuất xứ: Ấn Độ – HSD : 02 năm Công dụng/Ứng dụng: - Làm chất độn, tăng khả năng giữ nước trong thực phẩm - Dùng cho sản phẩm thực phẩm: giò chả, xúc xích, nem chua, lạp xưởng.... - Tăng trọng lượng sản phẩm.- Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất. - Làm tròn vị tổng thể cho thức ăn, tăng cường vị giác Hàm lượng sử dụng : 4 – 7% bột (40 - 70g /1kg sản phẩm) Cách sử dụng : Cho trực tiếp bột vào sản phẩm trong quá trình xay