Trân châu làm trà sữa, trà thái .

-Cách nấu 1kg trân châu: Đun sôi 4kg nước, cho hạt trân châu rời ra đổ vào nồi (quấy đều tay trong quá trình nấu) đun sôi trong vòng 8-10 phút, sau đó tắt bếp ủ khoảng 10-15 phút. Ủ xong đổ trân châu ra rửa sạch bằng nước sạch. Đee tránh trân châu bị dính lấy 1-2 thìa đường hoặc mật ong hoà với nước để ngâm trân châu vào. - Đặc điểm: Thơm ngon dẻo dai dinh dưỡng để được 4-5 tiếng. Hạt trân châu được sử dụng trong các món chè thập cẩm, hoa quả, chè thái, sữa chua, trà sữa trân châu... Hạn sử dụng 06 tháng