Xanthan Gum E 415

Xanthan gum E415 –Dạng bột mịn màu trắng kem, không mùi, không vị Công thức hóa học: C35H49O29 Công dụng : Phụ gia thực phẩm: Chất làm dày, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất tạo đặc, tạo sánh cho sản phẩm. Ứng dụng : Trong thực phẩm như : sữa lên men, kem lạnh, cà phê, nước sốt salad,.. Xuất xứ : Trung Quốc